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A table ! Formes et enjeux du repas - Anthologie Johan Faerber ebook
- Page: 127
- Format: pdf / epub / kindle
- ISBN: 9782401105478
- Publisher: Hatier
Overview Rituel autant que plaisir, moment de cohésion mais aussi de tensions, le repas est un concentré d'humanité. Mais que devient l'art de la commensalité - le partage d'un plat - à l'heure des fast-foods, de la téléréalité et du "foodporn" qui inonde les réseaux sociaux ? A moins que ces derniers, remettant la cuisine au centre de l'attention, ne soient le support de nouvelles sociabilités ?