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L'évolution de la cuisine japonaise: De la cour impériale à la cuisine de rue : la philosophie culinaire japonaise Hermann Candahashi ebook
- Page: 369
- Format: pdf / epub / kindle
- ISBN: 9783384614216
- Publisher: tredition GmbH
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Overview Découvrez la philosophie fascinante de la cuisine japonaise – dans toute sa profondeur, son histoire et sa diversité! Plongez dans le voyage culinaire unique «L'évolution de la cuisine japonaise – De la cour impériale à la cuisine de rue – La philosophie culinaire du Japon», un ouvrage de référence complet sur le développement de la culture culinaire japonaise, des premiers banquets impériaux à la cuisine de rue moderne dans les rues animées de Tokyo et d'Osaka. Cet ouvrage exceptionnel...