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FERMENTAR ROBERT RUIZ MORENO ebook

• Page: 248
• Format: pdf / epub / kindle
• ISBN: 9788419043030
• Publisher: CINCO TINTAS

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Overview La fermentación es, en pocas palabras, pudrir algo con conocimiento. Se trata de un conjunto de métodos de conservación en los que están implicados microorganismos. A pesar de que la humanidad utiliza la fermentación desde los albores de la historia, el a