Libro descarga pdf FORN SANT FRANCESC. PANADERÍA Y REPOSTERÍA TRADICIONAL 9788494867354 de JOAN SEGUI FELIPE
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FORN SANT FRANCESC. PANADERÍA Y REPOSTERÍA TRADICIONAL JOAN SEGUI FELIPE ebook
- Page: 184
- Format: pdf / epub / kindle
- ISBN: 9788494867354
- Publisher: COL&COL EDICIONES
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Overview Forn Sant Francesc. Panadería y repostería tradicional está estructurado en ocho apartados e incluye recetas tradicionales de panes, hojaldres, cocas dulces y saladas, empanadas y la tradicional ensaimada mallorquina, además de otras elaboraciones muy demandadas como el brownie o los rollos de canela. El Forn Sant Francesc es la panadería-pastelería con horno moruno que Joan Seguí heredó de sus bisabuelos y hoy regenta junto a su mujer, María, en la ciudad de Inca (Mallorca). Este libro...