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Le restaurant des recettes oubliées - A la carte Hisashi Kashiwai, Alice Hureau ebook
- Page: 281
- Format: pdf / epub / kindle
- ISBN: 9782493816825
- Publisher: Nami
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Overview Quel est le plat que vous souhaiteriez à tout prix déguster à nouveau ? Koishi et Nagare Kamogawa sont enquêteurs gastronomiques. Dans le petit restaurant caché dans les ruelles de Kyoto où ils servent des repas faits maison, ils proposent également à leurs convives de reproduire les mets qui ont marqué leur vie. Grâce aux souvenirs de leurs clients, le père et la fille recomposent avec gourmandise et curiosité la recette de chaque plat. Origine des produits, temps de cuisson ou préparation...