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COOKIES & CRUMBS KAJA HENGSTENBERG ebook

• Page: 152
• Format: pdf / epub / kindle
• ISBN: 9788419483768
• Publisher: Col&col Ediciones

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Overview Cookies gooey, chunky, chewy, veganas, sin gluten& x02026; ¿Cuál es la tuya? Bienvenido al universo cookie.Inspirado en las míticas cookies de Nueva York, Cookies & Crumbs es una guía para entender cómo hornear una cookie. ¿Cuál es la diferencia entre una masa con mantequilla fría y otra con mantequilla derretida? ¿Por que algunas cookies se expanden en el horno y otras no? ¿Que ocurre si bates demasiado la masa? Todo organizado por tipos de cookies: gooey, chunky, chewy, veganas, sin gluten&...