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TARTES MARBRÉES D'IRVIN PASTRY IRVIN JOUIN ebook
- Page:
- Format: pdf / epub / kindle
- ISBN: 9791040123262
- Publisher: Editions de la Martinière
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Overview Reconnaissables entre mille grâce à leurs pâtes marbrées, un pochage délicat et un visuel léché, les tartes d’Irvin ne sont pas seulement belles et colorées, elles sont aussi délicieuses et gourmandes. Pour quoi allez-vous craquer en premier ? Pour une classique vanille ou pourune originale framboise yuzu ? Une traditionnelle chocolat ou une audacieuse Tatin revisitée ?En introduction de ses 50 recettes, le jeune pâtissier aux 430 000 abonnés fournit également des conseils précis et précieux...