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Hospitalidad irracional: El poder de dar más de lo que se espera de ti Will Guidara, Gema Moraleda ebook

• Page: 352
• Format: pdf / epub / kindle
• ISBN: 9788411003360
• Publisher: Ediciones Península

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El libro que cautivó a más de medio millón de lectores, que inspiró la serie The bear y que revolucionó la industria del tercer sector. Con solo veintiséis años, Will Guidara asumió el mando de Eleven Madison Park, un restaurante cuyo esplendor quedaba lejos en el tiempo, convirtiéndolo a los pocos años en el mejor del mundo. ¿Cómo lo logró? Con una filosofía revolucionaria: un cambio de paradigma que situaba al cliente en el centro de su negocio y que abogaba por dar siempre más de lo que se espera...