Téléchargements de livres électroniques en ligne gratuits Droit et systèmes alimentaires sains et durables. Etat des lieux et perspectives de transformation en francais 9782377475384 par Fabien Girard, Elisabeth Lambert FB2 PDF ePub
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Droit et systèmes alimentaires sains et durables. Etat des lieux et perspectives de transformation Fabien Girard, Elisabeth Lambert ebook
- Page: 553
- Format: pdf / epub / kindle
- ISBN: 9782377475384
- Publisher: UGA Editions
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Overview La contribution massive des systèmes d'approvisionnement alimentaire et de la consommation de denrées au changement climatique et à la perte accélérée de la biodiversité, parallèlement à une augmentation de la prévalence de la sous-alimentation et de la malnutrition, conduisent plus que jamais à une mise à l'examen critique des systèmes alimentaires agroindustriels dominants. Quel rôle le droit a-t-il joué dans la formation de ces systèmes et quelle pourrait être sa contribution aux fins...
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