Livres audio à télécharger en ligne La magie des aliments fermentés
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La magie des aliments fermentés Martine Cotinat, Graziella Quéron ebook
- Page: 206
- Format: pdf / epub / kindle
- ISBN: 9782365499521
- Publisher: Thierry Souccar
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Overview QUEL EST LE POINT COMMUN ENTRE LA CHOUCROUTE QUI MOUSSE, LE KIMCHI QUI CHATOUILLE, ET LES CORNICHONS MAISON QUI PETILLENT ? DES MICROBES. DES MILLIARDS DE MICROBES... Dans ce livre captivant, la gastro-entérologue Martine Cotinat nous entraîne dans le monde fascinant de la lacto-fermentation. Une myriade de bactéries bénéfiques, de petites ouvrières invisibles, transforment les aliments en véritables élixirs de santé : plus digestes, plus nutritifs, plus parfumés... et capables de redonner...
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