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Brasileiro. Mémoire, histoires et recettes du Brésil Celso De Freitas Andrade ebook
- Page: 304
- Format: pdf / epub / kindle
- ISBN: 9782263190155
- Publisher: Solar
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Overview Avez-vous déjà goûté au cuscuz paulista ? Croqué dans un pao de queijo encore chaud ? plongé dans les parfums envoûtants de la cuisine bahianaise ? De Rio à Sao Paulo, ce livre vous ouvre les portes d'un Brésil gourmand, métissé, solaire, et souvent méconnu. Empadinhas, acarajé, virado à pauliste, mandioca frite, beijinhos de coco, coxinhas ou encore la célèbre caipirinha, ce sont près de 150 recettes généreuses et authentiques qui célèbrent une cuisine oh l'Afrique, l'Europe et les Amériques...
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