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Pays Basque & Corse, la grande tablée !. 951 km de recettes et de traditions authentiques Eric Ospital, Antoine de Rocca Serra, Jean-Baptiste de Rocca Serra ebook
- Page: 192
- Format: pdf / epub / kindle
- ISBN: 9782263192012
- Publisher: Solar
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Overview Entre mer et montagne, succombez aux saveurs et aux traditions ancestrales du Pays basque et de la Corse ! Le Basque Eric Ospital et les Corses Jean-Baptiste et Antoine de Rocca Serra nous font (re)découvrir avec générosité, fierté et gourmandise les terroirs et les traditions de chez eux à travers de magnifiques reportages et une soixantaine de recettes familiales qui mettent à l'honneur des produits d'exception : fromage, vin, cochon, veau, châtaigne, cerise... Régalez-vous d'un délicieux...
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