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Vorace !. Un panorama géant de la street food d'aujourd'hui Jean-François Mallet ebook
- Page: 608
- Format: pdf / epub / kindle
- ISBN: 9791040121411
- Publisher: La Martinière
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Overview Ca commence par un onigiri ou un bánh-mì et hop, on a faim de tout : pichade, kebap, takoyaki poulet frit, smash burger, galette-saucisse, maki, baozi ou tacosushi... Pendant deux mois le photojournaliste Jean-François Mallet a dévoré et photographié le nouveau ventre de Paris. Ca donne un livre copieux : 1 000 photos qui défilent comme un film, 80 adresses à moins de 15 euros où tout est fait maison, 50 recettes pour refaire le film dans sa cuisine et 75 plats de la street food d'aujourd'hui,...
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