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La Recette Bruno Verjus ebook
- Page: 272
- Format: pdf / epub / kindle
- ISBN: 9782226504791
- Publisher: Albin Michel
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Overview Miki, jeune femme cantonaise vivant à Paris, est habitée par une fascination singulière pour la mémoire culinaire française. Lorsqu'elle découvre un carnet ancien signé du mystérieux Henry Cornil, elle se lance dans une quête inattendue : retrouver la trace d'un dessert oublié - la tarte aux pralines roses - et, à travers elle, celle de chefs qui ont fait de la cuisine un art de vivre, de penser, d'aimer. Des bistrots parisiens aux tables étoilées jusqu'à la frugalité lumineuse des villages...
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