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EL GRAN MANUAL DE LA COCINA CHINA ORATHAY SOUKSSISAVANH ebook

• Page: 288
• Format: pdf / epub / kindle
• ISBN: 9788441552043
• Publisher: Anaya Multimedia

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Overview Recetas, técnicas y consejos para aprender y dominar la cocina china:* Las técnicas básicas para aprender a preparar fideos, masa traslúcida para dumplings, gambas, caldos, deshuesar un muslo de pollo, elaborar masa para baos...* Organizar una despensa básica en casa con los productos más utilizados en la cocina china.* Las recetas más emblemáticas: ha kao, char siu bao, fideos biang biang, arroz salteado, delicias de Buda, cerdo con salsa agridulce, pollo del mendigo, zòngzi, pastel de...

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