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FORN SANT FRANCESC. PANADERÍA Y REPOSTERÍA TRADICIONAL Joan Seguí Felipe ebook

• Page: 184
• Format: pdf / epub / kindle
• ISBN: 9788419483713
• Publisher: Col&col Ediciones

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Overview El esperado libro del ganador del premio a la mejor ensaimada del mundo.El Forn Sant Francesc es la panadería-pastelería con horno moruno que Joan Seguí heredó de sus bisabuelos y hoy regenta junto a su mujer, María, en la ciudad de Inca (Mallorca). Forn Sant Francesc. Panadería y repostería tradicional nos acercará a los secretos del horno y a todas las recetas que llevan elaborando desde hace 70 años y que les condujeron a ganar, entre otros galardones, el premio a la mejor ensaimada...

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